Laguiole小鎮坐落於法國南部的布瑞克(Aubrac),這裡便是Laguiole小刀的起源地。
十八世紀時,布瑞克的男人每到冬季就會到西班牙東北部的Catalonia作牧羊人或伐木工,一些人帶西班牙Navaja長刀回到家鄉。天才刀匠Calmels便就此揉合"Navaja"與本地"Capucha-dou"刀的特色,設計出折式的小刀,刀身略彎,刀柄選用牛角或硬木,再配上瓶塞起子。這便是Laguiole刀的成型,因而原產地Laguiole以此而得名。
現代的每一把Laguiole刀在誕生之初,就已有了美麗的傳說。 在Laguiole人的眼中,刀刃象徵著水,刀柄象徵著土壤。水與土,這兩個人類賴以生存的要素濃縮在一把折刀上,而Laguiole的價值也因為濃郁的傳奇色彩而提升。
Laguiole的刀折處有一隻蜜蜂標誌,相傳是拿破崙所賜的皇家印記。一日,拿破崙率軍途經布瑞克,當地的山民感到十分的榮幸,紛紛向指揮官呈上一把Laguiole折刀。此刀精美、犀利,令拿破崙愛不釋手;而當地人在戰爭中的驕勇善戰,同樣令他感動。他當即授意Laguiole刀匠在刀折處刻上一只蜜蜂,作為男人勇敢的象征。這傳統的標誌就此延續下來。
Laguiole小刀不像一般的利刃,有傷害和威脅性,是和平的工具,可隨身攜帶,使用方便;加之功能齊備,是朋友間饋贈的友誼禮品。以法國的國禮,收到Laguiole小刀的一方,要回贈對方一枚硬幣,據說惟有如此才不會割斷彼此的友誼。
收藏Laguiole刀具,也許收藏的便是這些美麗的故事。http://www.laguiole.com/
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